על יזמות שעושה תיאבון - פופקורן 205 עם יעל כלב

איך הפכה להיות העורכת הכי צעירה של מגזין הקולינריה ״על השולחן״? איך יוצרים פרוייקט קולינרי שמטרתו לעזור לנפגעות תקיפה מינית בארץ? איזו חוויה ספר בישול צריך להציע בשנת 2021? והאם אפשר כיוצרים להוציא פרויקט לאור גם אם מרגישים שהוא עדיין לא מושלם? יעל כלב היא עורכת, מפיקה ויוצרת תוכן קולינרי. בימים אלה יוצא לאור פרויקט חשוב שלה, ״מטבח משלהן״ - ספר בישול עם נשים מוכרות בתחום הקולינריה שכל רווחיו יתרמו לאיגוד מרכזי הסיוע לנפגעות ולנפגעי תקיפה מינית בישראל. יעל התחילה בכלל כשחקנית, אבל עולם הקולינריה על שלל צבעיו ומרכיביו קרץ לה. בגיל 27, כשברזומה שלה מלצרות ותואר בקולנוע ו-BA כללי, היא החליטה שהחלום שלה הוא להיות העורכת של המגזין הקולינרי המצליח ״על השולחן״. למרות שלא היה לה שום נסיון, היא שלחה את קורות החיים שלה - ולא קיבלה שום תשובה חזרה. אז איך בכל זאת היא הגיעה להיות העורכת של המגזין? לינקים - להאנזנה באתר: https://frnkl.co/blog-podcast/205-yael-kalev לאתר הספר: https://thewcookbook.com/